Kaakku

Hellou!

Jee, vihdoin loma! Eilen oli viimeinen työpäivä ennen lomaa, ja seuraavan kerran menen töihin vasta 4.1. :) Tuntuu kyllä hyvältä lomailla kun on ollut töissä vähintään viitenä päivänä viikossa suunnilleen kolmen viikon ajan.
Olin eilen pukeutunut mukavasti punaiseen, ja kynnetkin ovat pitkästä aikaa punaiset, mutta tietenkin unohdin ottaa asukuvat kun olen jo tottunut tähän kuvattomuuteen. :---(

Päätin tänään leipoa maukkaan porkkanakakun, että olisi minullekin jotain syötävää jouluksi. :D Olen ennenkin laittanut siitä kuvia tänne blogiin, mutta nyt laitan myös ohjeen että pääsette tekin halutessanne maistelemaan tätä ihanuutta! Ohje on kirjoitettu lyhyen kaavan mukaan, joten jokaista tekovaihetta ei selitetä niin yksityiskohtaisesti.

Delicious carrot cake

Pohja

3 kananmunaa

2½ dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

1 rkl leivinjauhetta

1 rkl kanelia

200 g rypsiöljyä/margariinia tai voita sulatettuna

5 dl (n.5-6) hienoksi raastettuja porkkanoita

1 omena raastettuna

Kostutus

n. 0,5-1 dl omenatäysmehua

Täyte ja kuorrutus

1 pkr (200g) appelsiinituorejuustoa

n. 3/4 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 dl kuohukermaa tai vaniljakastiketta (itse olen aina käyttänyt vaniljakastiketta, koska en tykkää kermasta, ja se toimii hyvin! :))

+ elintarvikeväriä halutessa

+ koristeet, esim. nomparellejä

Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää muna-sokeriseokseen. Lisää öljy/margariini/voi, raastetut porkkanat ja raastettu omena.

Voitele ja korppujauhota 2-3 litran tasapohjainen kakkuvuoka. Paista 45-50 min 200 asteessa.

Sekoita täytteen/kuorrutuksen ainekset keskenään. Lisää viimeisenä vaahdotettu vaniljakastike tai kerma. Halutessasi voit värjäjä kuorrutteen elintarvikevärillä (itse käytin punaista elintarvikeväriä, ja sitä meni n. 1 tl). 

Halkaise kakku kahteen osaan, kostuta mehulla ja levitä vajaa puolet täytteestä. Nosta toinen puoli päälle ja kostuta. Peitä kakku hyvin ja anna olla jääkaapissa muutama tunti (itse jätin tämän kohdan kokonaan välistä :D). Levitä kakun päälle loppu täyte (minulla sitä jäi kyllä yli). Koristele haluamallasi tavalla, kuten nomparelleillä.

The cake is finally ready! ♥

Jätin reunat tarkoituksellä ilman kuorrutusta. I like it that way. :) Koristelin sen myös tällä kertaa kaapista löytyneillä hopeisilla palleroilla, ja pitihän siihen vähän väriäkin laittaa, joten sydämen keskustaan laitoin normaaleja nomparellejä.

Kuvat vääristävät kuottutuksen väriä, mutta värjäsin sen siis vaaleanpunaiseksi.

Halusin myös vähän joulutunnelmaa, joten laitoin kakun pienen ja isomman alusen väliin jouluista lahjapaperia. =)

 Mahdollista hyasinttia en suosittele kuitenkaan syömään. :D

 

Maistelin tuota jo palan verran, ja pakko sanoa että on kyllä herkkua, kuten muillakin tekokerroilla! ♥

 

Kakuista vaatteisiin, tai no pitäisi ehkä sanoa että kenkiin. Tänään nimittäin tuli H&M:ltä marraskuussa (?) tilatuista jutuista melkein kaiki loppujutut. Huomenna pitäisi vielä tulla sukkikset.

Tänään kuitenkin tuli nämä seuraavat jutut, mutta pakko sanoa heti alkuun, että kummatkin lähtevät huomenna palautukseen. :(

Nämä ihanuuskorkkarit ovat aivat liian isot nilkkojen kohdlta, joten kävely niillä olisi mahdotonta. Korko on myös minulla todella korkea, joten en varmaan kovin noilla osaisi kävelläkään. :D

 

Pinkin sävy on aika täydellinen, ja vähän harmittaa monesti pinkin sävy ei ole mikään täydellinen.

Lisäksi paketista kuotiutuivat nämä söpöt Hello Kitty -töppesöt, jotka ovat itse asiassa ihan kivat, mutta eivät kuitenkaan tarpeeksi. Lisäksi luulen että nuo olisivat aika hiostavat, vaikka jalkani aina jäässä ovatkin.

 

 

No, toivottavasti ne sukkikset edes olisivat ihanat!

Huomenna lähden isäni ja mahdollisesti myös veljeni kanssa käymään vähän ostoksilla, toivottavasti saan heidät suostuteltua käymään edes Seppälässä, pitäisi nimittäin katsastaa ovatko alet jo alkaneet. :P Jos vaikka löytyisi itselle joku kiva joululahja.. ;)

Huomenna myös luvassa joulukuusen koristelu, jei! Ja aaa joulu jo ylihuomenna!! Can't wait.

Milloinkas teillä koristellaan kuusi? :) Vai oletteko ihan kuusettomia? Niin ja uskaltautuuko kukaan kokeilemaan tuon kakun tekoa? :D

Np: Cute Is What We Aim For - The Curse of Curves

Stop to think, start to feel

Hey.

Kaverini Vilu tulee meille alle puolentunnin päästä, joten toivottavasti saan kirjoitettua tämän postauksen loppuun sitä ennen. :D

Kuulumisia en ole kertonut maanantain jälkeen, kun silloin tein huonepostauksen. Pari asua on tältä viikolta taas esiteltävänä.

Ensinnäkin tiistain asu:

♥ jousut: second hand
♥ Hello Kitty -paita, pitkähihainen, korvikset & sukkikset: H&M
♥ vyö ja rusetti: äidin vanhoja
♥ rannerengas: lapsuusajoilta


Keskiviikon asu:

♥ hame mekkona: second hand
♥ neule, pipo, kaulakoru & korvikset: H&M
♥ laukku: Laukkukeskus tai joku tommonen
♥ vyö: äidin vanha
♥ rannekorut: Seppälä
Torstain asu:

♥ huppari: kirppis

♥ pillit: H&M
♥ laukku: second hand
♥ vyö: äidin vanha
♥ korvikset: blogiarvonnasta

Ikkunat huurtuu ja niihin voi kirjotella salaisuuksia.

Myöhästyin muuten koulusta sen takia kun ei mopo meinannut lähteä käyntiin, ja siinä sen kanssa sähläsin jotain 15 min. Sitten ajattelin että jos ei lähde kymmenen polkaisun sisällä käyntiin niin en mene ollenkaan kouluun, ja sitten se tietty lähti kolmannella polkaisulla...

Erehdyin muuten ostamaan maustamatonta jogurttia, ja tein tämmöstä sekotusta johon laitoin sen jogurtin lisäks pakastettuja mustikoita ja vadelmia, kaurahiutaleita ja makeutusainetta. Tuli niin pahaa että piti antaa äitille syötäväks.
Koska sitä jogurttia kuitenkin oli sen litran verran, oli pakko keksiä jotain mihin voiisn sitä laittaa, joten tein lauantaina omenamuffinseja joiden päälle laitoin sitä jogurttia sokerilla maustettuna.

Olen lomaillut siitä asti kun torstaina loppui koulu, ja on kyllä ollut lähellä etten ole kuollut tylsyyteen, koska olen vain koomannut kotona neljä päivää. En ole paljoa muuta tehnyt kuin ollut koneella (mm. pelannut Bejeweled Blitziä Facebookissa..), lukenut, katsonut TV:tä ja elokuvia, ja syönyt. Tuli luettua mm. Tove Janssonin Näkymätön lapsi ja muita kertomuksia, ja seuraavana on luvassa Muumipeikko ja pyrstötähti. Katsoin myös vihdoin Brünon, ja ainakin sille sain nauraa. :--D ♥

Kuvailin myös vähän.




Ulkona on kylmä. 8--(

No niin mutta nyt Vilu tuli, en tiedä millon postaan seuraavan kerran, koska Vilu on täällä ainakin pari päivää, ja toivon mukaan käyn lomalla myös Hannan luona.

Momo!

I've got confessions to make

Moi.

Tuntuu että viime postauksesta on taas ikuisuus, vaikka eihän siitä ole kuin "vain" päälle viikko..
On vähän hölmöä kertoa viikon takaisia asioita, mutta näen kuitenkin tarpeelliseksi mainita niistä. :D

Viimeviikon torstaina alkoi vaihteeksi neljän päivän vapaa. Lomalla en kuitenkaan tehnyt muuta mainitsemisen arvoista kuin että kävin lauantaina äitini ja isäni kanssa Kuopiossa shoppailemassa. Oli taas pikkuisen huono tuuri, kun pyysin viittä eri henkilöä lähtemään kanssani ettei tarvitsisi porukoiden kanssa shoppailla, mutta kaikilla oli juuri jotain muuta. Kiva. :( Meni heti aamulla hermot, kun kävimme Carlsonilla (ei keskustassa) ja olimme siellä jonkun tunnin kun vanhemmat halusivat välttämättä odottaa ilmaisen kahvin ja kakun jakelua. -__-''
Lopulta kuitenkin päästiin keskustaan, jossa liikuin äitini kanssa. Käytiin mm. parilla kirpparilla, ja sitten tietysti kaikissa normikaupoissa. Kun tuli ruokailun aika, vanhemmat halusivat Raxiin, jossa en ole käynyt sen jälkeen kun aloitin kasvissyönnin eli johonkin puoleentoistavuoteen. Siellä olisi kuitenkin ollut vain yhdenlaista kasvispizzaa, joten menin yksin syömään Heseen, yhyy. :( Söin ekaa kertaa siellä salaatin mm. siitä syystä kun luulin että se tulisi halvemmaksi kuin kasvisateria, mutta juoman ottamisen jälkeen hinta olikin suurempi kuin kasvisateria olisi ollut yhteensä. 8(( Ei ollut mitään niin ihanaa se kreikkalainen salaatti, että olisin voinut olla hirveän iloinen edes siitä että ainakin salaatissa oli reilusti vähemmän kaloreita kuin kasvisateriassa olisi ollut.

Meinasin jo muuten unohtaa mainita, että H&M:llä pyöriessäni minulle tuli ekaa kertaa blogini lukija puhumaan livenä! 8)) Olin ihan jäässä, mutta terveisiä emms.:lle, jos luet tätä! :) Piristi mukavasti päivää!

Tässä shoppailuasu:

♥ Marilyn-paita & niittiranneke: Lindex
♥ neule, hame & sukkikset: H&M
♥ laukku: äidiltä saatu
♥ kruunukoru: Glitter
♥ korvikset: Bijou Brigitte (Allulta)

Aamulla halusin välttämättä ruveta kihartamaan hiuksiani laitteella jonka äitini osti vuosia sitten kirpparilta. En ollut sitä aiemminn käyttänyt, ja tein kiharat vähän kiireessä, mutta ihan hyvät niistä tuli.


En taaskaan ostanut mitään vaatteita. Ei kun oho ostinpas sittenkin, nimittäin leopardisukkikset H&M:ltä joita olenkin metsästänyt jo tovin. Kirpparikierrokselta en löytänyt muuta kuin vaaleanpunaiset helmet City Pörssistä kahdella eurolla. Kaksi kertaa ranteen ympäri menevän niittirannekkeen löysin Lindexiltä. Lisäksi kun kävimme tulomatkalla Cittarissa, niin ostettiin sieltä ruskea KoKo-lautanen, koska ne olivat -30% tarjouksessa, ja koska keräilen KoKoja.

Ainiin, nyt vähän random ostos, nimittäin Carlsonilla odotellessa siellä yksi mies rupesi esittelemään meille erilaisia siivousvälineitä, ja ostimmekin sitten kolme tällaista ihmesientä, jotka tarvitsee vain kastella että ne toimii. :D Haha.
Muumiastiat olivat muuten Carlsonilla tarjouksessa, joten ostettiin minulle neljäs muumikulho, jonka aiheena on Mörkö. Joskus voisin taas esitellä Muumiastiani, kun kuppeja on kertynyt jo aika mukavasti..

"Loman" aikana tuli taas luettua aika paljon, nimittäin luin Himoshoppaajan ratkaisevan askeleen ja -siskon loppuun. Maanantaina puolestaan aloitin Eleganssin lukemisen, jota Allu suositteli, ja sain senkin luettua. Olenkin lähiaikoina lukenut tosi paljon, ilmeisesti monen vuoden edestä kun välillä on pitkiä kausia etten lue ollenkaan. Nyt on kuitenkin ollut niin tylsää, että on ollut pakko keksiä jotain muutakin mukavaa kuin koneella olo.

Tässä maanantain asu:

♥ MCR-paita: Vilulta
♥ huppari & rusettipinni: H&M
♥ mekko & farkut (ekaa kertaa päällä): Seppälä
♥ laukku: äidin vanha
♥ niittirannekkeet: Lindex
♥ reikähanskat: Tykkimäki
♥ korvikset: blogiarvonnasta voitetut

Tiistain asu, ja voi elämä miten vamolta näytän. :DD

♥ aurinkolasi-t-paita: Gina Tricot
♥ neule, pipo & sormus: H&M
♥ farkut, laukku & pinni: Seppälä
♥ korvikset: Glitter

Aamulla oli jotenkin ylimääräsitä aikaa, joten kuvailinpa vähän Pimua kun se huoneeseeni tuli. Kuvat eivät kuitenkaan _ihan_ onnistuneet, että tässä aika mahtavaa kuvamateriaalia. XD
HAHAHAHAhahaa nauroin täällä itsekseni nähdessäni tämän kuvan. 8'--D Vaikka Pimua on kiva pusutella, en kuitenkaan olisi halunnut että se suorastaan hyökkää kimppuuni kielensä kanssa. XD
Siinä kuvaillessa säikähdin aika mukavasti kun yhtäkkiä kasvojeni ohi lensi perhonen. Hain äkkiä kamerani, mutta en kerennyt saamaan siitä hyvää kuvaa. :( Pimu yritti tapojensa mukaan syödä poloista, mutta se pakani patterini väliin. En muuten vieläkään tiedä onko se edelleen huoneessani..

Perhosen lisäksi Mömmö yritti napata ikkunassa pörrääviä kärpäsiä. Tulipa otettua videokin, jossa ei kylläkään ole oikein ideaa, ja se on lisäksi huonolaatuinen. Älkää muuten ajatelko että ääneni on tuollainen, koska ääneni oli ihan painoksissa ja lisäksi oli aamu. =D Huudan tuossa muuten apua sen takia, kun keskellä mattoani minulla on menossa vaikka minkälaista projektia, kuten rannekorujen suunnittelua ja kalenterin päällystystä, ja pelkäsin että Pimu hyppää suoraan tavaroiden päälle. :D

Vielä kuva Mömelöstä. :)
Keskiviikon asua miettiessä tuli yllättäen mieleen, että voisinkin toteuttaa yhden haasteen, jonka joku lukija antoi vähän aikaa sitten. :) Haaste kuului näin: HAASTE! Pukeudu joku päivä asuun jossa ei ole mitään pinkkiä tai muuta punaisen sävyä =)
Kiellettyä oli siis myös punaisen käyttö, ja en muista yhtään milloin olisin viimeksi käyttänyt asua, jossa ei ole pinkkiä, vaaleanpunaista tai punaista. Onnistuin kuitenkin loppujen lopuksi, koska otin asuuni pääosaan leopardikuosin. :) En edes punannut huuliani, joten ainoa pinkki juttu olivat hiukseni. :D

♥ paita: kirppari
♥ hame & sukkikset: H&M
♥ laukku: äidin vanha
♥ huivi: Lindex
♥ korvikset: Weddings tai joku tollanen
♥ helmet ranteessa: Seppälä

Olo ei onneksi tuntunut mitenkään kamalalta värien puutteesta huolimatta. :)

Huomasin muuten koulussa millainen neule Allulla oli, ja ajattelen että minun on pakko esitellä se täällä! Kyseessä oli nimittäin Gina Tricotin oikea Batman-neule! Haha, katsokaa nyt tuota! Voisin jopa itse ottaa tuollaisen kun on niin hauskan mallinen. =DD Kiitos mallille. ;)

Torstaina ei ollut todellakaan mikään mukava päivä. Koulussa olin vain 1,5h, joka oli kyllä ihan mukavaa kun katselimme Allun kanssa taloushallinnon tehtävien tekemisen lomassa mitä haluaisimme tilata H&M:ltä. Sen jälkeen kuitenkin lähdin lääkäriin, josta ei sen enempää.

Asu:

♥ mekko/tunika & laukku: Seppälä
♥ pillit & pipo: H&M
♥ neule: kirppari
♥ helmet: Cailap
♥ korvikset: Indiska (Allulta)
♥ pinkit helmet ranteessa: itse tehtyjä
♥ mustat helmet ranteessa: kirppari

Randomkuva viherkasvin kukasta olohuoneessamme.

Perjantaina en ollut koulussa, ja tuli mm. kuvailtua vähän koiria, kun ne rupesin (vaihteeksi..) hillumaan.

Remu pysyi jopa pienen hetken paikoillaan.

Vetoleikkiä, ja ylivalottunut kuva Wäpän pärstästä.

Tänään olen vain dataillut, katsonut Lainakengissä-leffan, ja lukenut jopa vähän ruotsinkokeeseen, jonka ensimmäinen osa on ensiperjantaina. Lisäksi torstaina on taloushallinnon koe, ja hygianiapassin suoritus. En edes tiedä miltä nettisivulta siihen pitäisi lukea, kun emme saaneet mitään kirjallista materiaalia lukemiseen. No, toivottavasti asia selviää.
Lisäksi olen tänään ollut kipeänä. Ei ole enää mikään yllätys tämä, kun minulla on elokuun alupuolesta asti ollut vaivoja vaivojen perään. Milloin mitäkin, kuten nuhaa, kurkkukipua, pientä lämpöä, ei lähde ääntä, kynsitikun repimisen aiheuttama sairaan kipeä ja karsean näköinen etusormi, ja nyt uusinpana kyhmy oikella puolella kaulaa. Ja se kyhmy on lisäksi tosi kipeä. Huoh. Lisäksi on tälläkin hetkellä kuumetta 37,3. Ei auta muu kuin soittaa terkkarille maanantaina, että saisin hänelle ajan. Joku kaulasyöpähän tästä vielä puuttuisi..

Lusmujakson jälkeen tuntuu vähän ylitsepääsemätömän rankalta lukea ruotsin kokeeseen, mutta sitä varmaan teen huomennakin. Taidan kokeista huolimatta käydä maanantaina lainaamassa jonkun kirjan kirjastosta.

PS. Joku blogini lukija pyysi minua laittamaan ohjeen jota käytän marenkien tekemiseen. Googlea käyttämällä löytyisi varmaan oikeaoppinen ohje, mutta itse olen sitä taas muokannut. Normiohjeesta vähensin sokerin määrää, ja lisäsin kananmunanvalkuaisten määrää.
Tässä kuitenkin minun ohjeeni:

Maran Marenkiohje

6 kananmunanvalkuaista
n. 2,5dl sokeria

Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaisia yleiskoneella/vatkaimella jonkin aikaa, ja ala vähitellen lisätä valkuaisiin sokeria. Vatkaa seosta niin kauan että se on aika kovaa ja pysyy astiassa kun käännät sen ympäri.
Laita seos pieninä nokareina leivinpaperin päälle kahdelle pellille (marenkeja tulee aika paljon), joko ruokalusikalla tai pursottimella. Pidä 100-125 asteisessa uunissa n. 1,5-2h (aika vaihtelee). Marengit ovat valmiita kun ne ovat kuivia, ei sitkeitä.
Omista marengeista tulee yleensä vaaleanruskeita, en sitten tiedä johtuuko se siitä että pitäisin uunia kovalla, vai siitä että tuossa ohjeessa on niin vähän sokeria verrattuna valkuaisen määrään. Makua väri ei kuitenkaan pilaa. :P

Pahoittelut tosi oudosta ohjeesta, mutta koska sitä pyydettiin, niin sen myös laitoin.

Parempia kuviakaan en löytänyt tähän hätään.Np: The Used - Sick Hearts